08 juillet 2006
Pain de maïs
Il y a un pain que j'adore c'est le pain de maïs. Celui de carrefour est vraiment trop bon. Alors j'ai décidé d'en faire moi même mais malheureusement ce n'est pas du tout pareil: normalement le pain de maïs c'est plutôt jaune et là il est très blanc (normal car la farine de maïs c'est très blanc!). Mais bon j'ai été quand même agréablement surprise car il était quand même excellent! Avec un petit goût sucré...hum!!!
- 230 ml d'eau
- 1 cc de sel
- 2 cc de sucre
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cc de lait en poudre
- 300 g de farine
- 100 g de farine de maïs
- 1 cc de levure déshydratée
Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain et sélectionnez le programme adaptée.
Source: "Machine à Pain"