03 juin 2008
Muffins aux pépites de chocolat!
Malgré le nom de mon blog, il y a peu de recettes de muffins. Et pourtant c'est une gourmandise que j'aime vraiment beaucoup: c'est petit, mignon, super bon! et on peut en manger à tout heure (petit-déjeuner, dessert, goûter...) En plus je trouve que la proportion de beurre est raisonable par rapport à certaines pâtisseries. Bref la gourmandise parfaite!
Pour environ 12 muffins moyens:
- 260 g de farine
- 160 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 125 ml de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- pépites de chocolat (autant que vous le souhaitez!)
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec le lait, le beurre fondu. Versez dans la préparation précédente et mélangez. Ajoutez les pépites de chocolat. Versez la pâte dans de petits moules à muffins et faites cuire environ 20 mn.
Source: Chocolat, etc...
Commentaires
Le muffin au chocolat... Un grand classqieu du goûter! J'aime beaucoup le nouveau look de ton blog :-)
Très jolis! Toujours délicieux ce genre de muffins!
Bises,
Rosa
Ils me font énormément envie!
mignons tes petits muffins. J'en croquerai bien un!!
Très sympa tes muffins ! C'est vrai que c'est super bon ces petites gourmandises !! Je t'en chiperai bien un au passage ! ^^
huuuuuum! super muffins! biises micky
Les derniers que j'ai faits devraient donc te plaire, je n'ai pas mis du tout de matière grasse, et en plus, ils permettent de finir les blancs d'oeufs qu'on a en trop... Tu me diras ce que tu en penses... Bonne fin de we!!!
le retour en force de mme muffins!!! lol
sinn, pour ta question sur mon blog, les rochers ne sont pas secs du tout!!!
très joli ces petits muffins
bravo
Miam, tu me donnes envie d'en refaire. Je fais les miens avec moitié beurre-moitié huile de colza comme cela il y a moins de gras saturés.
On peut inclure une à trois bananes mûres mixées ou de la carotte rapée pour changer un peu la consistance.
Merci beaucoup pour cette recette !
Je les ai fait et ils sont délicieux !
J'ai même mis le lien de ton blog sur le mien !!
Très jolis muffins !
J'en croquerais bien un pour le goûter !
J'adore ces petites choses, on peux en faire à tout les parfums.
bonjour, je rencontre un soucis avec mes muffins, j'ai acheter un moule en silicone il y a deux jours, mes muffins sont super bons mais absolument pas gonfler. Serais-tu me donner des conseils pour que ces derniers gonflent? merci mille fois
Bonjour...
Je viens de tomber sur ton site en recherchant la recette des muffins!
Je trouve ton site très intéressant, complet et...appétissant!!!
Merci de nous faire partager toutes ces bonnes recettes!
A bientôt!!
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