30 mars 2008
Desserts de Pâques (partie 1)
Chez nous on est pas très très chocolat, alors j'ai choisi de faire une tarte aux framboises pour le dessert de Pâques. Le résultat était vraiment délicieux! Tout le monde l'a trouvé fondante et pas écoeurante. C'est sûr je la referai! Bien entendu c'est meilleur si tout est fait maison!
- 1 pâte brisée
- de la crème pâtissière
- 100 g de crème liquide entière! (pour faire de la crème chantilly)
- 1 sachet de fixe chantilly
- sucre
- framboises
Faites cuire la pâte brisée. Lorsque la crème pâtissière est bien froide, préparez la crème chantilly. Dans un saladier bien froid, versez la crème liquide bien froide! avec le sachet de fixe chantilly. Fouttez avec les batteurs éléctriques jusqu'à ce que la crème soit bien montée. Ajoutez un peu de sucre (c'est comme vous voulez! vu que la crème pâtissière est déjà sucrée) et fouttez pour mélanger. Incorporez cette crème à la crème pâtissière et mélangez délicatement avec une cuillère en bois en soulevant la crème. Versez sur la pâte à tarte bien refroidie. Disposez les framboises. L'idéal est de faire ce dessert la veille.
Commentaires
elle a l'air bonne, même si je prefere un dessert bien chocolaté, ta tarte est tentante!
J'adore les framboises et je craque pour ta recette!
Miam!!!j'adore!
je craque aussi!! très joli dessert!
Que des choses trop bonnes !! J'en veux bien une part SVP !!!!
Elle est très belle, bravo !
belle tarte!!surtout avec des framboises c'est un dessert bien frais..
Cette tarte a l'air délicieuse et la creme super onctueuse!
Wahou quelle tarte! Je la troc volontiers contre mon gâteau au choco habituel!
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