23 février 2007
Barres chocolatées aux noix
Voilà une petite douceur que ma mère m'a demandé de faire pour son anniversaire. Malheureusement je n'ai pas eu le temps de les faire le jour même. Et comme nous lui avons offert des places pour aller au théâtre à Paris mardi je me suis dis que je les ferai ce jour là. Pour les fans de chocolat, c'est pour vous! Attention par contre si vous êtes allergiques aux noix!
- 125 g de noix ou noisettes mondées
- 50 g de sucre
- 200 g de chocolat noir
- 20 g de beurre
Faites fondre le chocolat. Ici je l'ai fait dans l'appareil à fondu de chocolat car cela permettait qu'il soit fondu mais pas brûlé; et je dois dire que le résultat est vraiment excellent: le chocolat est parfait!
Dans une casserolle, faites un caramel avec le sucre et quelques gouttes d'eau. Lorsque le mélange a bien bruni (beaucoup plus que sur la deuxième photo!) ajoutez les noix et mélangez. Hors du feu, incorporez le beurre et mélangez. Puis ajoutez le chocolat fondu. Huilez un petit plat et versez la préparation. Laissez refroidir. Au besoin mettez le au régrigirateur.
Commentaires
parfait ! ca je peux faire ! bon pour le chocolat ca sera du milka, car en turquie on ne toruve pas grand chohse!
ça me plait beaucoup ... moi qui suis étudiante je sais par quoi je vais remplacer les barres "gra..." et autres cochoneries !!
merci
C'est superbe,justement moi qui suis fan de chocolat c'est exactement ce qu'il me faut!!!!
Trés appétissant miam
Huuuummmm, j'en pique une au passage !
ça doit êre fameux!!!
Géniale ta recette! Moi qui ne sait pas trop quoi faire des noix quand j'en ai!
waaooouuwww!!
c'est magnifique cette recette!! je l'imprime!! biises micky
Oh ça c'est particulièrement gourmand, j'adore ce style de barre :o)
noix-chocolat, une de mes associations favorites! jolie recette!
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