22 décembre 2006
Tarte aux pommes salée! et oui salée!!!
Qu'est ce que c'est?
Une tarte aux pommes?
Et non c'est une tarte aux pommes, aux pruneaux et aux lardons!
J'avais vu cette recette sur le blog "Au jardin des Délices" et elle me paraissaît très bonne car j'adore le mélange sucré-salé et encore plus pruneaux-lardons. Je l'ai donc fait la dernière fois et j'avoue qu'elle est vraiment bonne. Petite précision: la recette est complètement inventée par la bloggeuse! Bravo!
- 1 pâte feuilletée achetée
- 3 pommes
- 20 pruneaux
- 12 tranches de lard fumé petit déjeuné.
- sel et poivre
- 2 oeufs
- 1 boite de crème fraiche
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier, battez les oeufs et la crème fraîche. Salez légèrement et poivrez. Dans une casserolle rempli d'eau, ajoutez les pruneaux et faites chauffer 5-10 mn. Dans une poêle, faites revenir le lard et les pruneaux découpés en morceux. Coupez les pommes en rondelles.
Dans le plat à tarte disposez le lard avec les pruneaux. Versez la préparation et recouvrez des pommes. Faites cuire.
Source: "Au Jardin des Délices"
Commentaires
super idée ça ! je retiens !
le sucré-salé... miam miam miam
Pas mal! j'aime bien.
Contente de te voir de retour parmis nous !!
très bonne idée, j'aime moi aussi bq ces mélanges !!
au fait je viens d e te mettre ds mes favoris, chose que je n'avais pas encore faite
C'est original comme association, je vais me laisser tenter !
Bonnes fêtes de fin d'année.
wooouuuaaaawwwwww!!
j'ai cru que c'était la mienne!!( riiiire!!) ça vient de me toucher!! tu ne peux savoir!! je suis très contente!!tu es super!!c'est très bon hein??passes un très bon réveillon de nouvel an!! et continues de nous épater!! bises micheline
soupe pommes salée
moi je fais de la soupe salée aux pommes et c'est très bon je trouve.
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